Cách làm chả thịt gà vừa lạ vừa ngon chỉ với 5 bước giản đơn. Chào đón tuần mới với nhiều khởi sắc với chả thịt gà thơm ngon.Ngon miệng, đẹp mắt với chả thịt gà
Cách làm chả thịt gà, Công thức hay cho món chả thịt gà thơm lừng

Ở bài viết trước chúng ta đã có dịp được khám phá và thưởng thức hương vị thơm ngon của món chả cua, tiếp tục ở bài viết này sẽ là món chả thịt gà nhé. Ôi món ăn này nghe lạ quá đi, liệu cách làm có khó không nhỉ? Để giải đáp những thắc mắc này bạn hãy cùng mình theo chân những người đầu bếp để xem cách làm chả thịt gà như thế nào nhé!

Nguyên liệu chuẩn bị sẵn cho món chả thịt gà:

  • 500 gam thịt gà đã được lọc thịt
  • 1 củ hành tây, 50 gam nấm hương
  • Bột năng, ½ (một phần hai) củ tỏi
  • 1 ít rau mùi tươi, 1 quả dưa chuột
  • Gia vị: Hạt nêm, dầu chiên, hạt tiêu, bột canh

thai-nho-hanh-tay cách làm chả thịt gà Hướng dẫn bạn cách làm chả thịt gà thơm nức mũi thai nho hanh tay

Cách làm chả thịt gà thơm ngon dành cho bạn đây:

  1. Thịt gà rửa thật sạch, thái miếng nhỏ và băm thật nhỏ. Cho thịt gà ra tô.
    bam-nho-thit-ga cách làm chả thịt gà Hướng dẫn bạn cách làm chả thịt gà thơm nức mũi bam nho thit gaNhững món ngon từ thịt gà đã xuất hiện khá đầy đủ, để bữa ăn ngày mới có thêm nhiều sự lựa chọn hay bạn đừng chần chừ khi thêm một vài món ngon hấp dẫn từ thực phẩm này vào thực đơn gia đình mình nhé.
  2. Hành tây bóc vỏ, thái và băm thật nhỏ.
    – Tỏi bóc vỏ, băm thật nhỏ. Rau mùi nhặt và rửa thật sạch, vớt ra để ráo
    – Dưa chuột bạn đem gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch và thái lát hoặc tỉa hoa.
    – Nấm hương ngâm cho nở mềm rồi cắt bỏ phần gốc cứng, đem rửa thật sạch và xắt nhỏ, băm thật nhỏ.
    Những ngày thời tiết lạnh lạnh như này, nếu yêu thích hương vị của nấm bạn còn có thể thực hiện món nấm rơm kho tiêu nhé – vừa dân dã mà còn rất đưa cơm đó bạn.
    nguyen-lieu-cho-mon-cha-thit-ga cách làm chả thịt gà Hướng dẫn bạn cách làm chả thịt gà thơm nức mũi nguyen lieu cho mon cha thit ga
  3. Bắc chảo lên bếp, làm nóng một chút dần ăn rồi cho tỏi vào phi thơm. Tiếp đến bạn thêm hành tây, đảo 1-2 lượt rồi thêm nấm hương vào xào cùng. Nêm ½ (một phần hai) cafe hạt nêm, ⅓ (một phần ba) cafe tiêu, 1 xíu bột canh cho nguyên liệu vừa vị.
    Xào chừng 3 phút bạn tắt lửa.
    xao-hanh-tay cách làm chả thịt gà Hướng dẫn bạn cách làm chả thịt gà thơm nức mũi xao hanh tay
    xao-hanh-tay-2 cách làm chả thịt gà Hướng dẫn bạn cách làm chả thịt gà thơm nức mũi xao hanh tay 2
  4. Quay trở lại với thịt gà, lúc này bạn thêm 3 cafe bột năng + ⅓ (một phần ba) cafe tiêu và trộn thật đều. Tiếp đến là thêm phần nấm xào hành tây vào trộn cùng.
  5. Viên hỗn hợp thịt gà thành những viên chả nhỏ vừa ăn.
    – Bắc chảo lên bếp, cho dầu chiên vào làm nóng rồi thả những viên chả thịt gà này vào chiên vàng đều các mặt.
    chien-cha-thit-ga cách làm chả thịt gà Hướng dẫn bạn cách làm chả thịt gà thơm nức mũi chien cha thit ga– Gắp thịt gà ra đĩa có lót lớp giấy thấm dầu cho bớt ngấy.
    – Cuối cùng bạn cho món chả thịt gà ra đĩa, bày trí cùng dưa chuột và rau mùi. Vậy là món ngon của chúng ta đã hoàn thành xong rồi.

cách làm chả thịt gà cách làm chả thịt gà Hướng dẫn bạn cách làm chả thịt gà thơm nức mũi cach lam cha thit ga

Bạn thấy món ăn của chúng ta có hấp dẫn không! Vừa đẹp mắt mà còn rất lạ miệng nữa đấy nhé. Vẫn từ những nguyên liệu hết sức gần gũi và quen thuộc thôi, thế nhưng với cách biến tấu vừa lạ vừa quen này mọi người sẽ phải trầm trồ về độ khéo tay cũng như độ ngon của món đấy nhé. Còn chần chừ gì mà bạn không bắt tay vào thực hiện món ăn này ngay hôm nay nhỉ!

Mong các bạn thực hiện thành công với cách làm chả thịt gà mà mình giới thiệu hôm nay.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

lẩu bắp bò nấu chanh leo Banh day thit ca banh dau dua sẠsã² vit ham dang sam canh dưa cải chua Canh dưa cải chua nấu list chẠthức ăn trung quốc các làm Gà tẩm bột chiên xù trộn cay mon nhau lễ hội halloween hu tieu Làm Bánh trung thu Làm gì với nồi cơm bị sống BANH lam keo hong tuyet ngon cach lam ca basa tam bot cach nau mon sup mon nam xao bánh cuộn jambon Ăn gì dễ thụ thai cá thu cà chua sốt cà chua Hằng MT thịt gà kho Ä Ä a DIY món bún thịt xào mắm tép gà nướng làm bắp xào cay món Tếtl món Huế giò heo hon Tết bánh bông lan hạnh nhân Đậu hủ Giảm đau tức thì nhờ các loại thực cách làm mềm bánh mỳ cực dễ sả ớt chè đậu xanh hạt sen ngon Ngon mê cá dìa hấp bún Sạch nhà món tráng miệng Đình goi xoai Thích thú với tào phớ lốc xoáy sắc bot bang nuoc dua canh cua thạch trái tim cho valentine bọc tạo hình lam mut gung BANH GAN Da heo ngæ bánh canh Nam Phổ xứ Huế công thức thịt heo thăn chiên xù crepes Miến trộn tôm thịt Miến trộn cua Miền Nam Chá cà chua xào trứng gà Du vàng Luoc Món ca che bap nep Thit bo bánh halloween độc lạ xao vịt giả cầy cơm chiên ngon Mon ngon tu thit xao rau sam voi toi mứt chua ngọt món ngon Hà Nội x脿o Hu tieu mi đảo bánh chocolate vị mật ong video day nau an nom sua ngon hương vị che dau do khoai mon Com suon nuong món xôi cu sen chien nam Món tây Tuyết Nguyễn Làm kem chuối xoài không thực phẩm tập yoga sữa chua lê nho Những món bún cá ăn ngon nhớ mãi ở Sài mien nau trai viet quat ngon mon nhat ngon NAU mít bánh gạo giòn cach lam banh cupcake Nguyên cach lam bo nuong cay cách làm giò chả ngao nấu chua ³n Coca Cola Món Xào cá lóc hấp bông cải xanh Món gỏi chè vải thạch đen cà kho cay khung trang trí cach lam dau que xao long ga hoc cach nau che món Ý Vừa goi muc ngo sen nước chanh muc chien xu món âu biến tấu cach lam thit ga rang làm mứt